２年前に蕗の根を２株植えて以来、今では春になるとあちこちに生えてくるようになりました。 フキノトウの時期は天ぷらで楽しめるのですが、今の時期は茎と葉っぱだけなので、何とか活用することができないかと、いつも眺めているのですが、ついついほったら…

みょうがの花が咲き始めました。 みょうがの花 そろそろ採り頃を迎えてきましたので、いくつか収穫してぬか漬けにしてみたいと思います。 花はつけたまま とりあえず、13個ほど収穫しました。 花はつけたままにしています。 まず、水で良く洗って、よく漬か…

大甘長シシトウが程よく身をつけて、もっとたくさん出来てからと思っていたのですが、待ちきれず収穫してしまいました。 大甘長シシトウ またまた普段ぬか漬けにしないものシリーズということで、このシシトウにチャレンジです。 １０㎝くらいのを１０個ほど…