ブルックスの「ぬか美人」で ぬか漬けいろいろ

簡単にできるぬか漬け。色々な食材にチャレンジしています。

2019-08-22から1日間の記事一覧

ブルックスの「ぬか美人」で 蕗を漬けてみました

2年前に蕗の根を2株植えて以来、今では春になるとあちこちに生えてくるようになりました。 フキノトウの時期は天ぷらで楽しめるのですが、今の時期は茎と葉っぱだけなので、何とか活用することができないかと、いつも眺めているのですが、ついついほったら…